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@anabravo.nutricionista
Ana Bravo (0448N)
Nutrição com ❤️®️há +22 anos
Compreendo a pessoa, depois adapto a sua alimentação.
Ciência, receitas e vida real.
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anabravo.nutricionista Não sabes o que comer ao pequeno-almoço? 🥣
A nutricionista Ana Bravo deixou 3 exemplos rápidos e completos:
🥞 Panquecas com ovo e um cereal ou pseudocereal à escolha
🥛 Iogurte natural ou proteico, com fruta e oleaginosas
🥄 Papas de aveia com uma fonte extra de proteína
Todos têm proteína suficiente para te dar energia até ao almoço.
Há muitas outras combinações possíveis. Estas servem para te orientares no início.
Guarda para teres à mão esta estrutura. 🤍
#pequenoalmoço #proteina #comerbemtodososdias #semdietas #estruturaalimentar
1 mês atrás
3
16
anabravo.nutricionista Há receitas de bacalhau que ganham tudo no contraste de texturas. ✨
Neste crumble, o lombo de @bacalhau_riberalves fica em lascas, envolvido com cenoura, brócolos e cebola, e termina com uma camada dourada e crocante de pão ralado, paprika, salsa e azeite.
É uma forma diferente de servir bacalhau, simples de preparar, mas com aquele contraste entre o interior macio e a cobertura crocante que muda completamente o prato.
Crumble de bacalhau
• 1 lombo de @bacalhau_riberalves
• 2 colheres de sobremesa de azeite
• 1 cenoura ralada
• 1 chávena de brócolos em pedaços
• ½ cebola
• 4 colheres de sopa de pão ralado
• Salsa picada q.b.
• Noz-moscada q.b.
• Paprika q.b.
Coloca o lombo de bacalhau, ainda congelado, num tacho com água fria. Leva ao lume e, depois de levantar fervura, conta 10 minutos. Escorre, retira a pele e as espinhas e lasca.
Pré-aquece o forno a 190 °C.
Num wok, coloca metade do azeite, a cebola, a noz-moscada, a cenoura e os brócolos. Cozinha em lume brando até estarem a gosto. Se necessário, acrescenta um pouco da água da cozedura do bacalhau.
Envolve o bacalhau e transfere para um recipiente de forno.
Mistura o pão ralado com a paprika, a salsa e o restante azeite, espalha por cima e leva ao forno até dourar.
Bacalhau macio por baixo, crocante por cima. Que combinação de texturas preferes num prato de bacalhau? 😋
#bacalhau #crumbledebacalhau
#receitadebacalhau #pub
1 mês atrás
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22
anabravo.nutricionista Pequeno-almoço, lanche ou marmita para o trabalho — onde é que este wrap entrava na tua rotina? 👇
Porque às vezes basta mudar a ordem das coisas para uma receita simples ficar muito mais interessante.
Aqui, o ovo cozinha primeiro e o wrap entra depois, ficando agarrado a ele. A partir daí, é só rechear com o que tiveres por casa.
Eu usei abacate, tomate, espinafres e alguns cogumelos salteados que estavam mesmo a pedir para não acabar no lixo. 😄
Wrap de ovo recheado
• 2 wraps de compra
• 4 ovos
• temperos a gosto
• recheio a gosto
Bate os ovos e tempera.
Aquece uma frigideira antiaderente e distribui metade dos ovos batidos.
Quando começarem a cozinhar, coloca o wrap por cima.
Assim que o ovo estiver totalmente cozinhado, vira apenas para alourar ligeiramente o wrap.
Repete com os restantes ovos e o segundo wrap.
Depois, recheia a gosto.
Eu usei:
• abacate
• tomate
• espinafres
• cogumelos salteados
Rápido, saciante, versátil e uma ótima forma de aproveitar o que já tens no frigorífico.
Então: pequeno-almoço, lanche ou marmita? 👇
#wrap #receitarapida #marmitasaudável #nutricaocomcoracao
1 mês atrás
3
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anabravo.nutricionista Nunca falei de futebol por aqui, simplesmente porque pouco percebo do assunto. E, no entanto, é um mundo muito querido à minha família, até porque, como muitos saberão, o meu irmão mais novo tem há vários anos um papel muito relevante no futebol internacional.
Mas hoje sinto vontade de escrever.
Porque isto já não é apenas sobre futebol. É sobre a facilidade com que se julga alguém antes de se conhecerem os factos.
Ainda não sabemos toda a verdade sobre a saída de Cristiano Ronaldo da Seleção. Sabemos que prometeu explicá-la a seu tempo. E, mesmo assim, já há quem tenha decidido: foi uma birra.
É isso que me custa.
Basta um momento de tensão para surgirem os “amuos”, as “birras”, os “desacatos”, o “acabou humilhado”. Como se um episódio pudesse valer mais do que décadas de trabalho, sacrifício e conquistas.
Cristiano Ronaldo merece o nosso respeito como poucos portugueses. Não porque esteja acima da crítica, mas porque aquilo que construiu é demasiado grande para ser reduzido a um momento.
Representa muito daquilo que me inspira há tantos anos: disciplina, ambição, perseverança, exigência e uma capacidade quase obstinada de se superar.
E acredito que, mesmo para quem não o confessa, há qualquer coisa em Cristiano Ronaldo que nos inspira a todos. Que nos faz acreditar que é possível ir mais longe, insistir mais uma vez, querer mais de nós próprios.
Por isso custa-me esta pressa em apagar, por causa de um episódio, tudo aquilo que durante tantos anos nos fez levantar, vibrar, acreditar e gritar o seu nome a plenos pulmões.
E mesmo que tenha errado?
Desde quando é que uma atitude apaga uma vida inteira de trabalho?
Talvez o mais justo fosse olhar para a dimensão do que já fez antes de correr a diminuí-lo.
Então porquê tanta tinta e tanta pressa?
Talvez porque seja mais fácil apontar uma falha do que reconhecer uma grandeza difícil de alcançar.
Reduzi-lo a esse momento é profundamente injusto.
Durante muitos anos, foi ele quem levou Portugal ao mundo.
E, muitas vezes, foi através dele que o mundo olhou para Portugal.
Há coisas que uma polémica não devia ter força para apagar.
1 mês atrás
Análise de Ana Bravo (0448N)
A Ana Bravo (0448n), nutricionista, surge na posição 147 do ranking em outubro de 2026, com 172.153 seguidores e um engagement rate de 0,13%, valor que se situa abaixo de 1% e, por isso, é considerado baixo. A publicação ronda 0,23 conteúdos por dia, um ritmo moderado de atividade, e nenhuma das publicações recentes contém a hashtag #pub, o que indica ausência de saturação publicitária.
Ao longo de cerca de seis meses, entre abril e outubro de 2026, o número de seguidores cresceu 2.038 (cerca de 1,2%), com um crescimento mais acentuado entre abril e maio e um ritmo mais lento e estável nos meses seguintes, sugerindo uma evolução gradual. Estes dados revelam uma audiência em expansão moderada, mas com um nível de interação que fica aquém da média de referência.