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@anabravo.nutricionista

Ana Bravo (0448N)

Nutrição com ❤️®️ há +22 anos Compreendo a pessoa, depois adapto a sua alimentação. Ciência, receitas e vida real. ⬇️ Consultas | Conteúdos | Projetos
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anabravo.nutricionista A medicação pode ajudar-te a comer menos e a perder peso. A consistência é o que pode ajudar-te a não voltar ao mesmo ponto. Acompanho cada vez mais pessoas que fazem este tipo de tratamento — algumas chegam por indicação do seu médico, outras marcam consulta de nutrição porque percebem, desde o início, a oportunidade de educação alimentar que este processo pode representar. Quando o apetite diminui, o “food noise” perde intensidade e as quantidades deixam de ser uma luta diária, abre-se uma oportunidade muito interessante: usar essa fase para criar estrutura. Não uma alimentação perfeita. Não um plano rígido. Uma forma de comer adaptada a ti, aos teus horários, aos teus gostos e à tua vida. Porque são os pequenos passos repetidos que, ao fim de algum tempo, deixam de parecer esforço e passam a fazer parte do teu dia. E é aí que começa a verdadeira consistência. E há outra parte que merece atenção: o que te fazia comer para além da fome? Stress? Cansaço? Ansiedade? Tédio? Recompensa? A forma como te sentias no teu próprio corpo? Uma alimentação mais estruturada pode, por si só, diminuir muitos momentos de descontrolo alimentar. E sentir mudanças no corpo pode também aliviar parte da carga emocional que estava associada à comida. Mas nem tudo se resolve por aí. Se existiam emoções ou padrões que desencadeavam determinados comportamentos alimentares, talvez esta seja também uma boa altura para os perceber melhor — e, quando necessário, trabalhá-los com o profissional adequado. Da minha parte, enquanto nutricionista, tem sido particularmente gratificante acompanhar estes processos em consulta: ajudar a transformar o apoio da medicação numa oportunidade para construir uma estrutura alimentar consistente, personalizada e possível de manter. A medicação pode ser um suporte precioso. Aproveita-a bem. Não apenas para comer menos, mas para construir uma forma de te alimentares que te sustente também no futuro.
2 semanas atrás
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anabravo.nutricionista Peço desde já desculpa pelo final abrupto deste vídeo. 😅 Houve um pequeno percalço… daqueles que só não acontecem a quem não cozinha. E como a receita merece mais do que o desfecho, aqui vai tudo direitinho. - One pan de feijão branco e legumes - Ingredientes • 250 g de feijão branco cozido • 1 cenoura • ⅓ de brócolos • ⅓ de curgete • 1 cebola • 2 dentes de alho • 2 colheres de sopa de azeite • 1 colher de sopa de tomate picado • Água q.b. Preparação Pré-aquece o forno a 180 °C. Corta os legumes em pedaços de tamanho semelhante e coloca-os num tabuleiro juntamente com o feijão branco, a cebola, o alho, o azeite e o tomate. Junta um pouco de água, envolve tudo e leva ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até os legumes estarem cozinhados a teu gosto. Uma refeição simples, colorida e muito prática, feita num só tabuleiro. E sim… até ao momento de a tirar do forno, estava tudo a correr lindamente. 😅 Quem cozinha com frequência sabe: há sempre pelo menos uma história destas para contar. Qual foi a tua? 😂
2 semanas atrás
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anabravo.nutricionista Há fases em que sinto que o meu olhar pede um cuidado extra. ✨ Não é necessariamente cansaço. É a pele, o ritmo dos dias, o passar do tempo… e também uma atenção diferente que vamos aprendendo a dar a nós próprias. Aos 45 anos, há cuidados que passaram a fazer ainda mais sentido para mim — não numa tentativa de esconder a idade, mas porque gosto de sentir a minha pele bem tratada, hidratada e luminosa. Foi assim que estes dois produtos da @licocosmetics_pt entraram na minha rotina de contorno dos olhos: ✨ E-PEPTIDE EYE SERUM, de manhã, na zona da olheira e da pálpebra. 🌙 MULTILEVEL A+S MASK, à noite, no contorno dos olhos. Dois momentos diferentes do dia e uma rotina muito simples, que gosto de manter com consistência. Porque cuidar de nós também pode ser isto: pequenos gestos que nos fazem sentir bem na nossa própria pele. 🤍 #skincareportugal #contornodeolhos #skincareroutine #skincare #pub
2 semanas atrás
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anabravo.nutricionista Este ano volto a juntar-me à VIVER SAUDÁVEL – Nutrition Summit & Exhibition, como embaixadora. 🤍 Nos dias 20 e 21 de novembro, a Cordoaria Nacional, em Lisboa, volta a transformar-se num ponto de encontro dedicado à nutrição. Vale a pena espreitar já a página @vs.nse ! Gosto de iniciativas que aproximam o conhecimento científico das pessoas e que nos dão oportunidade de aprender, questionar, trocar experiências e acompanhar uma área que está em permanente evolução. É um espaço que reúne nutricionistas, outros profissionais de saúde, estudantes, indústria e público, onde se cruzam ciência, atualização de conhecimento, inovação e diferentes perspetivas sobre alimentação e saúde. No dia 20, o evento é exclusivo para nutricionistas, outros profissionais de saúde e estudantes de Ciências da Vida. No dia 21, abre também as portas ao público. 📌 As inscrições para profissionais e estudantes já estão abertas. As inscrições para o público abrirão brevemente. Deixo o link para inscrição nos stories e podem encontrá-lo sempre, juntamente com todas as novidades e informações sobre o evento, na página @vs.nse . Encontramo-nos por lá? 😊
3 semanas atrás
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anabravo.nutricionista Se bacalhau com broa já é bom, espera até veres esta versão. 🤍 Aqui, o bacalhau fica em lascas sobre uma base de batata esmagada, com espinafres, uma boa cebolada e broa de milho dourada por cima. É daqueles pratos em camadas em que cada garfada junta textura, sabor e conforto. Ingredientes • 1 lombo de @bacalhau_riberalves • 5 ou 6 batatinhas cozidas • 2 colheres de sopa de miolo de broa de milho esfarelado • 1 chávena de espinafres cozidos • 2 colheres de sopa de azeite • 2 dentes de alho laminados • 1 cebola grande • Piri-piri q.b. — opcional Preparação Sem descongelar, coloca o lombo de @bacalhau_riberalves num tacho com água fria. Leva ao lume e, assim que levantar fervura, conta 10 minutos. Retira, elimina cuidadosamente a pele e as espinhas e lasca o bacalhau. Entretanto, prepara a cebolada: coloca num tacho o azeite, o alho, a cebola cortada em meias-luas finas e o piri-piri, se utilizares. Cozinha até a cebola ficar macia. Esmaga as batatas e distribui-as no fundo de um recipiente de forno. Por cima, coloca o bacalhau lascado, a cebolada, os espinafres e, por fim, a broa esfarelada. Leva ao forno bem quente até a broa ficar dourada e crocante. Conforto em camadas — e aquele crocante final que muda tudo. ✨ Agora diz-me: és daquelas pessoas que vai logo à procura da parte com mais broa? 😄 #bacalhau #receitasportuguesas #cozinhasimples #comidadeconforto #pub
3 semanas atrás
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anabravo.nutricionista A minha gente, as ruas de que gosto tanto, momentos felizes. Cada vez mais, sinto que a vida se faz destas escolhas pequenas que, afinal, dizem quase tudo sobre nós. 🤍
3 semanas atrás

Perguntas frequentes