Carolina Patrocínio estreou-se na televisão aos 16 anos, num sábado de manhã no Disney Kids da SIC, e desde aí nunca mais parou. O que começou como uma aparição num programa infantil tornou-se décadas de presença constante no ecrã português — do Tá a Gravar ao TGV com João Manzarra, e depois no Fama Show, onde está desde 2014.
Licenciou-se em Comunicação Social e Cultural na Universidade Católica Portuguesa e foi mais longe, terminando o mestrado em Media e Jornalismo na mesma instituição. Essa formação acabou por dar substância a uma carreira que poderia ter ficado apenas pela imagem.
Em 2015 lançou o livro Stay Active, onde partilha os seus hábitos de treino e o estilo de vida que mantém com consistência — algo que o seu Instagram, com quase um milhão de seguidores, confirma publicação a publicação. Casada com Gonçalo Uva, jogador da Seleção Nacional de Râguebi, é mãe de quatro filhos: Diana, Frederica, Carolina e Eduardo.
Conduz o What's Up, um programa semanal na SIC Mulher que também existe em formato podcast, onde recebe convidados das mais variadas áreas para conversas que fogem ao registo de entrevista convencional. Já passou por ali nomes como Liliana Filipa, Liliana Campos e David Carreira.
Em maio de 2025, estreou na Prime Video um documentário sobre a sua vida, coincidindo com o seu aniversário. Pouco depois, a família Patrocínio — ela e as irmãs, apelidadas por alguns meios de "Kardashians portuguesas" — voltou ao streaming com uma série original que acompanha os bastidores do clã.


