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@helenamcosta
Helena Costa
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helenamcosta 🥕 BOLO DE CENOURA SEM GLÚTEN
Fácil, delicioso e daqueles que desaparecem demasiado depressa cá em casa 🤎
Ingredientes
• 2 chávenas de farinha sem glúten
• ½ chávena de açúcar amarelo
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó sem glúten
• 1 colher de sobremesa de canela
• 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
• 240 ml (1 chávena) de azeite
• ½ colher de sobremesa de sal
• 5 gemas ou 3 ovos inteiros
• 4 a 5 cenouras trituradas
• 12 castanhas-do-Brasil ou nozes trituradas
• Leite vegetal q.b.
Preparação
Misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea, acrescentando o leite vegetal aos poucos até chegar à consistência desejada.
Colocar numa forma untada com azeite e polvilhada com a mesma farinha sem glúten.
Levar ao forno, previamente aquecido, a 180 ºC durante cerca de 30 minutos. Fazer o teste do palito antes de retirar.
🍫 Cobertura
Derreter chocolate com um pouco de óleo de coco, a gosto, e espalhar por cima do bolo depois de arrefecer.
E pronto: bolo de cenoura, chocolate por cima e zero necessidade de complicar. 🥕🍫🤎
Guardem a receita porque esta merece repetição! #bolodecenoura #bolosemgluten
1 semana atrás
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2 semanas atrás
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helenamcosta Digam a verdade…
Vocês eram a mãe que dizia “isto não volta a acontecer”… ou a que saía de lá a defender os filhos?
Parêntesis: a voz off é da Amália 🤍 Está connosco desde que elas nasceram e conhece-nos muito bem ☺️ acho que nos divertimos muito a fazer este vídeo! Venham mais 🙌🏽
3 semanas atrás
