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@iararodriguesnutricao

Iara Rodrigues (1344N)

🍉 viver SEM dietas! 👩🏼‍⚕️ Clínica @ir_medicalclinic & Kitchen @iara_kitchen 📩 Press & Collabs: @notable.pt
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iararodriguesnutricao Setembro traz de volta os horários, as lancheiras e aquela pergunta que se repete vezes sem conta: “O que é que vou preparar hoje?” 😅 Para facilitar o regresso à rotina, reuni 5 receitas simples, práticas e nutritivas que funcionam para diferentes momentos do dia, do pequeno-almoço ao lanche ou a uma refeição mais rápida. Porque comer bem em semanas mais corridas não tem de ser complicado🥞 Qual destas vai experimentar primeiro?
2 semanas atrás
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iararodriguesnutricao Setembro traz horários, trabalho, escola e menos tempo para improvisar… E a forma como organiza a sua despensa pode facilitar - ou complicar - as escolhas do dia a dia. Antes de voltar à rotina, comece por aqui: a sua despensa! ✨ 7 dicas simples que podem fazer a diferença 👇
2 semanas atrás
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iararodriguesnutricao Fáceis, saborosos e uma óptima forma de pôr mais legumes no prato, até dos mais pequenos! 🌱 Guarde a receita para experimentar esta semana 🤍 INGREDIENTES (rende vários): 🍠 Abóbora (cerca de 400g) 🥒 1 curgete 🥕 1 cenoura 🥚 2 ovos 🌾 2 c. de sopa de farinha de aveia 🧂 Sal e pimenta a gosto Molho: 🥛 1 iogurte natural 🍋 Sumo de 1/2 limão 🍋 Raspas de limão 🧄 1 c. de chá de alho em pó 🧂 Sal e pimenta a gosto 🌿 Cebolinho picado MODO DE PREPARAÇÃO ✅️ Asse a abóbora com um fio de azeite a 180 ºC, durante 35 – 40 minutos, até ficar macia. Esmague até obter um puré. ✅️ Rale a curgete e esprema muito bem para retirar o excesso de água. Rale também a cenoura. ✅️ Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea e molde os nuggets. ✅️ No forno: asse a 190ºC durante 25 – 35 minutos. Na airfryer: cozinhe a 180ºC durante 15 – 20 minutos, virando a meio, até ficarem dourados. 🍋 Sirva com o molho de iogurte e limão: misture todos os ingredientes até obter uma textura cremosa.
2 semanas atrás
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iararodriguesnutricao Há frases que parecem inofensivas mas podem ficar connosco durante anos... Ouvimo-las tantas vezes que acabamos por aceitá-las como verdades absolutas. “O problema é falta de disciplina.” Já alguma vez lhe disseram isto?
3 semanas atrás
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iararodriguesnutricao Fresca, cremosa e pronta em poucos minutos 🫐 Esta SOBREMESA RÁPIDA DE IOGURTE E MIRTILOS é perfeita para os dias quentes, quando apetece algo doce, leve e equilibrado. Guarde esta receita para experimentar! INGREDIENTES (1 DOSE) 🥛 1 iogurte proteico de baunilha (ou outro sabor à escolha) 🫐 50g de mirtilos 🍪 2 a 3 bolachas digestivas de aveia MODO DE PREPARAÇÃO ✅ Numa taça, coloque uma camada de bolachas grosseiramente partidas. ✅ Adicione uma camada de iogurte e outra de mirtilos. ✅ Repita as camadas até terminar com uma camada de iogurte. ✅ Decore com alguns mirtilos. ✅ Leve ao frigorífico durante alguns minutos antes de servir ou conserve no frigorífico até ao momento de consumir.
3 semanas atrás
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iararodriguesnutricao No Tribunal da Nutrição, nem tudo é preto no branco ⚖️ Os sumos de fruta têm fama de escolha saudável, afinal, vêm da fruta. Mas será que beber um copo de sumo é realmente o mesmo que comer a fruta inteira? Ao espremer a fruta, mantemos vitaminas e minerais, mas perdemos grande parte da fibra e da sua estrutura. O resultado? Menos saciedade e uma forma muito mais fácil e rápida de consumir o açúcar naturalmente presente em várias peças de fruta. Isto não significa que o sumo seja “proibido”. Significa apenas que não é nutricionalmente equivalente à fruta inteira. E é precisamente por isso que, neste tribunal, não condenamos alimentos: julgamos o contexto, a quantidade e a frequência. 💬 Qual é o próximo alimento que gostava de ver sentado no banco dos réus?
3 semanas atrás

Perguntas frequentes